Ingredienser: 

1 purjolök
1-2 msk smör eller margarin
1 tsk curry
2½ msk vetemjöl
1 liter vatten
1 fiskbuljontärning
1 lagerblad
400-500g djupfryst fiskfile
3-4 dl djupfrysta grönsaker
1 tsk salt
1 tsk vitpeppar

Gör så här:

Skölj purjolöken och skör i centimetertjocka skivor. Fräs dem i matfettet
tillsammans med curryn några minuter. Strö över mjöl och rör om väl. Tillsätt
vatten, buljontärning, lagerblad och koka upp soppan under omrörning. Lägg i
fisken, skuren i stora tärningar, och de djupfrysta grönsakerna och tillsätt
salt och vitpeppar. Koka soppan på mycket svag värme under lock i 5-6 minuter.