Gratinerad macaroni and cheese

Källa: Guldkorn

2 portioner (som räcker till 2 personer!)

2 portioner makaroner
200 g strimlad kassler eller falukorv
Smör att steka i
50 g färsk bladspenat
2,5 dl Pastagrädde
1/2 dl riven ost

Sätt ugnen på 200°.

Koka pastan.

Strimla kassler och fräs i smör.

Slå av pastavattnet och häll tillbaka pastan i kastrullen. Blanda ned
färsk bladspenat och kassler/falukorv.

Häll upp i en smord ugnsfast form.

Om du använder falukorv eller mesigt kryddad kassler, salta på lite
och strö över lite grovmalen svartpeppar.

Täck med pastagrädde och ost.

Gratinera i 15 min.

4 portioner ryms i en stor ugnssäker form. Vill man göra större satser
än så får man nog ta till en långpanna.