Maräng: 
1.5 dl mandel
3 äggvitor
2 dl socker

Glass:
3 äggulor
0.75 dl socker
4 st daim
1 dl kaffe
3 dl vispgrädde


Maräng:

Spänn fast ett bakplåtspapper i en springform.

Mal mandeln i mandelkvarn.

Vispa äggvitorna hårt, tillsätt socker under vispning och vispa ett tag till.

Blanda malda mandeln i marängen.

Smeta ut marängsmeten i formen, baka 150 grader i en timme eller så.

Låt svalna ordentligt.

Glass:

Hacka daimen och blanda med kaffet.

Vispa gulorna med sockret ordentligt.

Vispa grädden hårt.

Blanda ihop allt och häll i formen ovanpå marängen.

Frys ordentligt.