Botten:

100 g smör
1 msk strösocker
1 äggula
2.25 dl vetemjöl

Blanda samman till deg och tryck ut i pajform.

Fyllning:

250 g mandelmassa
2 msk kakao
50 g smör
1 ägg
1 äggvita

Riv mandelmassa och blanda med ihop med resten. Bred ut i skalet.

Grädda i 175° i 15 minuter.  Låt svalna.

Glasyr:

0.5 dl socker
0.5 dl ljus sirap
0.5 dl vispgrädde
1 msk kakao
75 g smör

Blanda och sjud på svag värme tills den tjocknar. Bred över fyllningen.